Καρύδια Βραζιλίας

Kαρύδια Βραζιλίας

Οφέλη

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι εξαιρετική πηγή σεληνίου, το οποίο επιδρά ευεργετικά στο συκώτι, το θυρεοειδή και το ανοσοποιητικό, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στην πρόσληψη του άσθματος, του άγχους, της κατάθλιψης, της καρδιοπάθειας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φώσφορο, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό και ψευδάργυρο.

Δώρο της φύσης, λοιπόν, τα καρύδια της Βραζιλίας, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και την χοληστερίνη, ωφελούν τα οστά και το δέρμα, ενεργοποιούν το μεταβολισμό και έχουν αντιοξειδωτική και αποτοξινωτική δράση.

** Χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωση τους, ώστε να αποφύγουμε την υπερβολική λήψη σεληνίου. Ενδείκνυται 3 φιστίκια την ημέρα.

Διατροφικά στοιχεία

Καρύδια Βραζιλίας

Ποσότητα ανά 100g

Θερμίδες (kcal) 655

Λιπίδιο 66g

Κορεσμένα λιπαρά 15g

Πολυακόρεστο λιπαρό οξύ 21g

Μονοακόρεστο λιπαρό οξύ 25g

Tρανς λιπαρό οξύ 0g

Χοληστερόλη 0mg

Νάτριο 3mg

Κάλιο 659mg

Υδατάνθρακες 12g

Φυτικές ίνες 8g

Ζάχαρη 2,3g

Πρωτεΐνη 14g

Βιταμίνη Α 0 IU

Ασβέστιο 160mg

Βιταμίνη D 0 IU

Βιταμίνη B12 0μg

Βιταμίνη C 0,7mg

Σίδηρος 2,4mg

Βιταμίνη B6 0,1mg

Μαγνήσιο 376mg