Αμύγδαλο (φυρανιά) ωμό
Αμύγδαλο, ο βασιλιάς των ξηρών καρπών!
Οφέλη
Τα αμύγδαλα αποτελούν υπερόπλο στη διατροφή μας, καθώς τα οφέλη τους είναι πολλαπλά!
Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες (όπως βιταμίνη Ε, B6, φολικό οξύ) πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και κάλιο.
Προστατεύουν τον οργανισμό μας από τις φλεγμονές, τις ελεύθερες ρίζες και σοβαρές ασθένειες (όπως η νόσος Πάρκινσον). Μειώνουν το σάκχαρο, την αρτηριακή πίεση, την χοληστερόλη και προστατεύουν την καρδιά. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγουν την υγεία των οστών, του δέρματος και των μαλλιών.
Βοηθούν στη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και ενδυναμώνουν την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη.