Σπόροι chia

Σπόροι Chia

Οι σπόροι τσία (chia) αποτελούν υπερτροφή, καθώς προσφέρουν πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Οφέλη

Είναι πλούσιοι σε Ω-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ δεν περιέχουν γλουτένη.

Διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προστατεύουν από τη γήρανση, ενισχύουν το ανοσοποιητικό, συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού συστήματος, εξισορροπούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνουν τη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και την αρτηριακή πίεση, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εγκέφαλου, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος, προσφέρουν ενέργεια και τόνωση, αλλά και διευκολύνουν την απώλεια βάρους, αφού αυξάνουν την αίσθηση του κορεσμού.

ΠΡΟΣΟΧΗ!! Επειδή είναι τροφή πολύ πλούσια σε κάποια θρεπτικά συστατικά μπορεί να μην είναι κατάλληλα για όλους και να αντενδείκνυται η κατανάλωση τους, όπως σε άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή, εγκυμονούσες, και θηλάζουσες.

Διατροφικά στοιχεία

Σπόροι chia

Ποσότητα ανά 100g

Θερμίδες (kcal) 486

Λιπίδιο 31g

Κορεσμένα λιπαρά 3,3g

Πολυακόρεστο λιπαρό οξύ 24g

Μονοακόρεστο λιπαρό οξύ 2,3g

Τρανς λιπαρό οξύ 0,1g

Χοληστερόλη 0mg

Νάτριο 16mg

Κάλιο 407mg

Υδατάνθρακες 29g

Φυτικές ίνες 34g

Πρωτεΐνη 17g

Βιταμίνη Α 54 IU

Ασβέστιο 631mg

Βιταμίνη B12 0μg

Βιταμίνη C 1,6mg

Σίδηρος 7,7mg

Μαγνήσιο 335mg