Macadamia ωμό

Macadamia ωμό

Τα μακαντέμια είναι από τους πιο πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά καρπούς.

Οφέλη

Περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή και βιταμίνη E) καταπολεμώντας έτσι τις ελεύθερες ρίζες που οδηγούν σε εκφυλιστικές ασθένειες.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που ωφελούν την καρδιά και μειώνουν την εμφάνιση του διαβήτη τύπου 2.

Είναι πλούσια πηγή φωσφόρου, μαγγανίου και μαγνησίου ενισχύοντας την υγεία των οστών, αλλά και βιταμίνης B1, η οποία βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία.

Ταυτόχρονα τα λιπαρά τους οξέα (φυτοστερόλες κ.α.) είναι ευεργετικά για το δέρμα και βοηθούν στην αντιγήρανσή του, ενώ οι πολλές τους φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για ένα υγιές πεπτικό σύστημα.

Διατροφικά στοιχεία

Macadamia ωμό

Ποσότητα ανά 100g

Θερμίδες (kcal) 716

Λιπίδιο 76g

Κορεσμένα λιπαρά 12g

Πολυακόρεστο λιπαρό οξύ 1,5g

Μονοακόρεστο λιπαρό οξύ 59g

Tρανς λιπαρό οξύ 0g

Χοληστερόλη 0mg

Νάτριο 5mg

Κάλιο 368mg

Υδατάνθρακες 14g

Φυτικές ίνες 9g

Ζάχαρη 4,6g

Πρωτεΐνη 8g

Βιταμίνη Α 0 IU

Ασβέστιο 85mg

Βιταμίνη D 0 IU

Βιταμίνη B12 0μg

Βιταμίνη C 1,2mg

Σίδηρος 3,7mg

Βιταμίνη B6 0,3mg

Μαγνήσιο 130mg